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2012.07.03 Tuesday
栄養素を壊さず、残したまま100%ジュースを絞ることができる
JUGEMテーマ:食生活
今回は<シャープ>より、じっくりと食材を潰してしてジュースを絞る“低速圧縮絞り方式”を採用した「スロージューサー“ジュースプレッソ”」のご紹介です。
 
本商品は、低速回転で樹脂製スクリューが石臼のようにじっくりと食材を押し潰してジュースを絞る“低速圧縮絞り方式”を採用し、通常の高速ジューサーは食材を高速で切り刻むので食材の断面積が増えて、より多くの酸素に触れるのに対し、1分間に32回転のスピードでじっくりと絞るので空気の混入が少なく、栄養価の酸化を抑えます。

素材の持つ味や香りが豊かな栄養価の高いジュースをつくることができ、濃厚で均一な仕上がりで、時間が経っても分離しにくいのも特徴で、スクリューで食材をゆっくり圧縮して絞っていくので、投入口から食材が飛び散りにくく、衣服やキッチンを汚さずにジュースが絞れます。 高速ジューサーでは絞ることができない場合がある、果肉が多い食材(いちご、桃、パイナップルなど)や固い食材、粒状の小さい食材、液体(牛乳など)も使用可能で、しょうが入りドリンクやコーンスープなどをつくることもでき、忙しい朝に手軽にフレッシュジュースもできます。

1つの食材はもちろん、組み合わせれば美味しさも広がり、市販の大豆の水煮を使えば、豆乳を手軽につくることも可能です。レパートリーが広がるメニューを一緒にお届けします。
 
絞った後の繊維を排出口から外に出す方式なので、都度絞った後の繊維を捨てる手間が省け、連続してジュースを絞ることができ、ジュースはジュース注ぎ口から、野菜の繊維は絞りかす排出口からと、別々に排出されるので、繊維をたっぷり含んだ絞りかすをお料理やお菓子づくりへ活用するのも簡単な、金属刃を使わない強硬度の特殊樹脂製スクリューで絞るので、お手入れ時も安心。

洗うパーツはコンパクトで、お手入れの時間を短縮できる「スロージューサー“ジュースプレッソ」で、料理の幅を広げるとともに、健康生活を楽しんでください。
 
★スロージューサー“ジュースプレッソはこちら★
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてください。

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| おじゃる丸 | 調理器具 | 15:52 | - | - |
2014.01.08 Wednesday
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